Cusco es un paraíso para los amantes del buen comer. Desde la sofisticación de la cocina de autor hasta los sabores rústicos de los Andes, la ciudad ofrece una variedad inigualable. Aquí te presentamos nuestra selección detallada con los 19 locales que debes visitar.
1. Chicha por Gastón Acurio
Bajo la visión del chef que revolucionó la gastronomía peruana, Chicha rinde homenaje a los insumos regionales con técnicas de alta cocina. Ubicado en una casona histórica en el segundo piso, ofrece un ambiente decorado con gran detalle y un servicio impecable.
- Destacados: Pulpo a la brasa, cebiche del valle, trucha y lomo salteado.
- Postres: Soufflé de chocolate de Quillabamba y leche frita de coco.
- Dirección: Calle Plaza Regocijo 261 – 2 piso.
- Horario: 12:00 p. m. – 10:30 p. m.
- Cocina: Peruana, Internacional, Fusión.
- Precios: S/ 65.00 – S/ 288.00.
2. Tunupa
Este «museo restaurante» en el corazón de Cusco fusiona arte y sabor. Es famoso por su buffet nocturno y sus espectáculos musicales, ofreciendo una experiencia novoandina completa con una vista envidiable a la Plaza de Armas.
- Ideal para: Grupos grandes y cenas con show en vivo.
- Dirección: Portal Confituria 233 Plaza de Armas.
- Horario: 12:00 p. m. – 10:00 p. m.
- Cocina: Peruana, Latina, Novoandina, Parrillas.
- Precios: S/ 28.00 – S/ 70.00.
3. Limbus Restobar
Reconocido por tener la vista más espectacular de la capital imperial. Es un lugar cosmopolita de cocina de autor que cambia su carta constantemente para sorprender a sus visitantes, todo en un ambiente moderno y musical.
- Nota: Perfecto para recepciones íntimas y eventos especiales.
- Dirección: Pasnapakana 133 San Blas.
- Horario: Lun-Sáb 8:00 a. m. – 12:00 a. m. / Dom desde 11:00 a. m.
- Cocina: Peruana, Latina, Bar, Saludable.
- Precios: S/ 20.00 – S/ 150.00.
4. Incanto
Ubicado en lo que fue un palacio inca, este restaurante combina muros de piedra milenarios con arquitectura moderna. Su propuesta se centra en la fusión ítalo-peruana con productos de alta calidad.
- Especialidad: Pastas artesanales, pizzas y panes al horno de barro tradicional.
- Dirección: Calle Santa Catalina Angosta 135 Plaza de Armas.
- Horario: 11:30 a. m. – 11:00 p. m.
- Cocina: Italiana, Peruana, Fusión.
- Precios: S/ 20.00 – S/ 70.00.
5. Cicciolina
Uno de los puntos gastronómicos más emblemáticos de Cusco. Situado en una casa colonial cerca de la Plaza Mayor, ofrece una cocina contemporánea de presentación impecable en un entorno romántico y cálido.
- Tip: No te pierdas la carne de llama y asegúrate de reservar con tiempo.
- Dirección: Calle Triunfo 393 – 2 piso.
- Horario: 8:00 a. m. – 10:00 p. m.
- Cocina: Contemporánea, Fusión.
- Precios: S/ 36.00 – S/ 54.00.
6. Morena Peruvian Kitchen
Ubicado en la Plaza de Armas, Morena es un local vibrante que pone en vitrina la diversidad cultural de Perú, utilizando ingredientes frescos de la costa, sierra y selva.
- Dirección: Calle Procuradores 320, Plaza de Armas.
- Horario: 12:00 p. m. – 10:00 p. m.
- Cocina: Peruana, Latina, Fusión.
- Precios: S/ 25.00 – S/ 50.00.
7. Pachapapa Cocina Cusqueña
En el pintoresco San Blas, este restaurante destaca por su patio rústico y su horno de leña. Es el lugar ideal para descubrir los sabores más puros de los Andes bajo el sonido del arpa andina.
- Especialidades: Trucha a la teja, lomo saltado «Don Lucho» y cuy horneado (previa reserva).
- Dirección: Plazoleta San Blas 120.
- Horario: 11:30 a. m. – 11:00 p. m.
- Cocina: Peruana, Latina, Andina.
- Precios: S/ 25.00 – S/ 80.00.
8. Limo Peruano Nikkei
Inspirado en el ají limo, este espacio ofrece una propuesta moderna centrada en productos marinos y la sofisticada fusión peruano-japonesa. Cuenta con una vista privilegiada y una barra experta en pisco.
- Imperdibles: Tiraditos, ceviches y su arroz chaufa emblemático.
- Dirección: Portal de Carnes 236 – 2 piso.
- Horario: 11:30 a. m. – 11:00 p. m.
- Cocina: Japonesa, Nikkei, Mariscos, Sushi.
- Precios: S/ 25.00 – S/ 170.00.
9. Inka Grill
Un pionero cosmopolita en la Plaza de Armas con más de 13 años de éxito. Su carta armoniza perfectamente los sabores regionales con la cocina internacional clásica.
- Recomendación: Tacu tacu con sábana de alpaca y trucha del valle.
- Dirección: Calle Portal de Panes 115.
- Horario: 11:30 a. m. – 11:00 p. m.
- Cocina: Peruana, Platos Típicos, Internacional.
- Precios: S/ 25.00 – S/ 150.00.
10. Jack’s Café
De raíces australianas y estilo americano, es el punto de referencia para desayunos caseros y café de la selva cusqueña durante todo el día. Ideal para una comida reconfortante en un ambiente relajado.
- Dirección: Calle Choquechaka 509.
- Horario: 7:30 a. m. – 11:30 p. m.
- Cocina: Estadounidense, Café, Internacional.
- Precios: S/ 20.00 – S/ 50.00.
11. Organika
Basado en un concepto de sostenibilidad, Organika utiliza ingredientes de sus propios huertos en el Valle Sagrado. Sus platos son visualmente artísticos, incluyendo flores comestibles y sabores naturales intensos.
- Dirección: Calle Resbalosa 410.
- Horario: 11:00 a. m. – 10:00 p. m.
- Cocina: Fusión, Saludable, Orgánica.
- Precios: S/ 20.00 – S/ 50.00.
12. Uchu Peruvian Steakhouse
Este steakhouse contemporáneo eleva las carnes a otro nivel, sirviéndolas en piedras volcánicas calientes. Su ambientación en una casona de adobe con textiles vanguardistas crea una atmósfera ecléctica única.
- Dirección: Calle Palacio 135.
- Horario: 12:30 p. m. – 11:00 p. m.
- Cocina: Churrasquería, Peruana Contemporánea.
- Precios: S/ 30.00 – S/ 330.00.
13. Greens Organic
Una propuesta divertida que conecta con lo natural a través de un espacio de madera cálida. Utilizan productos de su biohuerto en Lamay para ofrecer platos saludables y originales.
- Destacado: Crema de espárragos y trucha al vapor con hinojo.
- Dirección: Santa Catalina Angosta 135 – 2 piso.
- Horario: 8:00 a. m. – 11:00 p. m.
- Cocina: Peruana, Saludable, Mediterránea.
- Precios: S/ 30.00 – S/ 90.00.
14. Green Point
El máximo referente de la comida vegana en Cusco desde 2013. Su misión es romper mitos sobre la comida saludable, ofreciendo platos 100% libres de productos animales y químicos.
- Dirección: Calle Carmen Bajo 235.
- Horario: 8:00 a. m. – 11:45 p. m.
- Cocina: Vegana, Saludable, Internacional.
- Precios: S/ 20.00 – S/ 80.00.
15. La Bodega 138
Se ha consolidado como un clásico para disfrutar de la cocina italiana auténtica en Cusco. Destaca por sus pastas potentes, pizzas recién horneadas y una excelente selección de cervezas artesanales.
- Dirección: Calle Herrajes 138.
- Horario: 12:00 p. m. – 8:00 p. m.
- Cocina: Italiana, Pizzería.
- Precios: S/ 25.00 – S/ 100.00.
16. Inkazuela
Este acogedor restaurante familiar se especializa en guisos y sopas servidos en hermosas cazuelas de barro hechas por artesanos locales. Su chimenea lo hace el refugio perfecto para el clima andino.
- Dirección: Plazoleta Nazarenas 167 – 2 piso.
- Horario: 12:00 p. m. – 10:00 p. m.
- Cocina: Latina, Fusión, Sopas.
- Precios: S/ 18.00 – S/ 75.00.
17. República del Pisco
Un espacio sofisticado que celebra nuestro destilado bandera. Combina arquitectura tradicional con mixología de vanguardia y platos peruanos de alta calidad en un ambiente lleno de música y vida.
- Imperdible: Tapas de Costillas BBQ sobre puré de papa huamantanga.
- Dirección: Calle Plateros 354.
- Horario: 5:00 p. m. – 2:00 a. m.
- Cocina: Peruana, Bar, Pisco Bar.
- Precios: S/ 20.00 – S/ 70.00.
18. Marcelo Batata
Uno de los mejores exponentes de la cocina novoandina en el país. Sus cocciones lentas y el uso experto de ajíes y papas nativas garantizan sabores profundos en una terraza con vistas históricas.
- Ambiente: Decoración colonial con toques modernos, ideal para cenas tranquilas o momentos de relax en la terraza.
- Dirección: Calle Palacio 121 – 2 piso.
- Horario: 12:30 p. m. – 11:00 p. m.
- Cocina: Peruana, Novoandina Fusion.
- Precios: S/ 25.00 – S/ 70.00.
19. Papacho’s
La diversión y el sabor de la famosa marca de hamburguesas llega a Cusco. Es el lugar perfecto para un ambiente moderno y joven, ofreciendo una carta variada que incluye opciones audaces.
- Favoritos: Chanchito Lamay (cerdo BBQ) y alitas crocantes bañadas en quinua.
- Dirección: Portal de Belen 115 – 2 piso.
- Horario: 12:00 p. m. – 12:00 a. m.
- Cocina: Hamburguesas, Peruana, Bar.
- Precios: S/ 20.00 – S/ 70.00.